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民眾健康消費力度增強 有機食品市場發展前景看好

2020-04-24 16:56      責任編輯:周妤    來源:www.495734.buzz    點擊:
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民眾健康消費力度增強 有機食品市場發展前景看好

  有機食品,又稱生態或生物食品等,它通常來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。除有機食品外,國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料,包括生物農藥、有機肥料等,經認證后統稱有機產品。
 
  新思界產業研究中心發布的《2020-2025年有機食品行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》顯示,近年來,隨著我國經濟的不斷發展,居民人均收入也在逐步增加,人們對消費品的要求也由最初的“量”逐步向“質”的方向轉變,且隨著網絡的不斷深化,食品安全事故的發生也增加了消費者對健康食品的需求,因此我國綠色食品及有機食品的市場發展。近年來我國有機食品市場規模保持持續增長趨勢,從2013年的180.3億元增長至2018年已經達到630.7億元,與上一年606.3億元的市場規模相比,同比增長了近5個百分點。由這些數據可以看出,我國有機食品市場仍保持著較為穩定的發展態勢。
 
  有機食品產業的大力發展,可以顯著降低殘留于農副產品中的農藥、化肥、抗生素、激素、重金屬污染,在有效保障食品安全的同時保護環境,還可以增加農民就業機會,為農業增效和農民增收開辟新的思路。因此我國政府應做好有機食品的認證和監管工作,為有機農業的良好發展保駕護航,為我國有機食品市場的高效有序運行提供政策引導和技術支持。
 
  近年來,盡管我國有機食品的生產和開發尚處于起步階段,但在未來仍具有較高的發展潛力,市場對高質量的有機食品需求穩步上升。就目前來看,我國有機食品產業已具備了一定的發展基礎,品牌影響力不斷擴大,并形成了以有機豆類為主的東北地區、以有機蔬菜為主的山東省、以有機茶葉為主的江浙皖贛的集中生產區域,市場集群化程度相對較高。
 
  新思界行業分析人士表示,近年來,隨著我國國民經濟的持續健康發展,國內居民消費水平的直線上升,廣大消費者的消費理念及生活需求也逐漸傾向于綠色消費,再加上國內食品安全問題的日益凸顯,使得具有高質量、無污染、健康安全的有機食品越來越受消費者的青睞,在未來一段時間內其市場仍有很大的發展潛力。
 
關鍵字: 綠色食品 有機食品 健康消費

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